Кардамон зеленый, 30 гр
Выберите вариант
292,00 ₽
30 гр
О товаре
Производство: Индия.
Существует много специй, но только часть из них входят в список дорогих пряностей. К ним относится и кардамон молотый.
Зеленый кардамон – натуральный, целебный, жгучий, с пряным, сладковатым сильным ароматом. Именно этот вид ценится больше всего.
Его можно добавлять в любые блюда и напитки. В большом количестве кардамон растет в Индии, на Шри-Ланке. Сейчас есть возможность выращивать его даже в домашних условиях.
В 100 г кардамона содержится почти 70 % углеводов, 10 % белков, от 6 % и ниже – жиров и золы. В нем много мкироэлементов, больше всего – цинка, из витаминов высокая концентрация В 1 и 2, А, ниацина.
В семенах от 3 до 8 процентов состава занимают эфирные масла. В них – ароматические вещества – цинеол, терпинеол, лимонен, борнеол и терпинилацетат. Семена кадрамона отличаются высокой калорийностью – в 100 г содержится 311 ккал.
Подробное описание
Существует много специй, но только часть из них входят в список дорогих пряностей. К ним относится и кардамон молотый.
Зеленый кардамон – натуральный, целебный, жгучий, с пряным, сладковатым сильным ароматом. Именно этот вид ценится больше всего.
Его можно добавлять в любые блюда и напитки. В большом количестве кардамон растет в Индии, на Шри-Ланке. Сейчас есть возможность выращивать его даже в домашних условиях.
В 100 г кардамона содержится почти 70 % углеводов, 10 % белков, от 6 % и ниже – жиров и золы. В нем много мкироэлементов, больше всего – цинка, из витаминов высокая концентрация В 1 и 2, А, ниацина.
В семенах от 3 до 8 процентов состава занимают эфирные масла. В них – ароматические вещества – цинеол, терпинеол, лимонен, борнеол и терпинилацетат. Семена кадрамона отличаются высокой калорийностью – в 100 г содержится 311 ккал.
Подробное описание
Рекомендуем
